En los años
60´s comenzó la explotación industrial en la agricultura, mediante la
aplicación del saber especializado de la técnica y la química. Pronto este
modelo –de crecimiento ilimitado- se había impuesto ante las diferentes formas
de producción agrícola. Este proceso industrial -despilfarrador y extractista
del territorio- con el paso de los años está mostrando su cara menos amable con
consecuencias tan desastrosas como el agotamiento
de las tierras de cultivo, de las materias primas y del agua. Y con otras
consecuencias sociales derivadas de la introducción de tecnologías poco
convenientes para el medio natural y que degradan la tarea productiva.
Una muestra, la tenemos, en el agua que contiene el subsuelo de las huertas
de Vall d´Uxo [1] junto al rio Belcaire. El agua dulce que contenía su acuífero
ha sido trabucada por agua salada, por su sobre-explotación y su expulsión. La paradoja
no acaba aquí y adquiere tintes delirantes cuando, Coca-Cola -la multinacional
más derrochadora de agua dulce del planeta- dice que reflotaraá el acuífero mediante
su programa de “Cítricos Sostenibles”. En
un claro intento de tratarnos como imbéciles, ya que este programa es solo una
táctica de limpieza de imagen para su
ampliación sectorial, y encubridora, al eliminar toda contestación ecologista
hacia su empresa y su marca.
La
industrialización y la petrolización en la agricultura es la forma más rápida
de lucro sobre el terreno, al mismo tiempo que el ejercicio más perjudicial
para el medio ambiente. Este es uno de tantos ejemplos que muestran las
consecuencias de este proceso, bajo la mascara teatralizada de la defensa
medioambiental. El hecho de que el acuífero perteneciente al río Belcaire y sus
aguas subterráneas se hayan convertido en agua salada es un problema, extendido y
similar en toda la vertiente mediterránea, en más o menor intensidad. Los problemas de esta situación
derivan en diferentes amenazas; por un lado el elevado vertido de productos químicos
derivados del petróleo -utilizados en la agricultura- que acaban en el subsuelo
y que ha contaminado el líquido por filtración, y por otro, el problema ya
conocido de sobre-explotación de los acuíferos, agravado por la ley natural de vasos comunicantes que ha
rellenado el acuífero de agua salada. Hace años ya hubieron señales de peligro
pero todos miraron a otro lado, por la mentalidad economicista y lucrativa. Fue
cuando las instituciones decidieron que el agua no podía ser potable al
contener un 2% de sal, pero el proceso continuo hasta llegar al 100% de salinización. ¿Y ahora toma la iniciativa una multinacional
exportadora de agua?
La demandada
abundante de agua dulce es causada por la ampliación de terrenos para el cultivo
de regadío, en unos que anteriormente eran de secano (almendro, olivo y
algarrobo) o simplemente, montañas de
roca y vegetación silvestre. Esto ocurrió sobre la zona de la Plana Baixa y
casi toda cuenca mediterránea, a partir de los 60´s y trasformó profundamente el
paisaje para explotarlo económicamente. Al mismo tiempo fue lanzada la campaña
de exportación del cítrico español hacia la Europa. La agroindustria campaba a sus anchas y con ella las grandes
cantidades de demanda de agua. La exportación de productos agrícolas conlleva
un aumento de la producción y de trasvase de agua. Aunque a primera vista
parece superfluo, si nos vamos a los datos, son 4 millones de litros los
llevados a Europa desde la costa mediterránea año tras año. [2] Además del
excesivo gasto de agua, también está el peligro de su putrefacción, causada por
la contaminación de las tierras de su propia cuenca hidrográfica. Esta
contaminación proviene del laboreo de sus las tierras, por el uso y abuso de
sulfatos, de abonos nitrogenados, plaguicidas
y vertido de venenos sobre el suelo. En la cabecera de la balsa de regadío se
mezclan los venenos con el agua para su distribución por el riego a goteo, unido a la costumbre de pulverizar todos los días y a toda hora, sin ningún miramiento
sobre los problemas que ocasionan en el medio y el terreno.
Ahora que el
acuífero y el agua del subsuelo de la Vall d´Uxo está completamente salada, la
Administración, la Universidad, las empresas público-privadas químicas y
Coca-Cola, nos dicen que gracias a sus análisis van a reflotar el acuífero y
ahorrar la cantidad de agua para riego. El procedimiento le llaman “Cítricos Sostenibles”, un proceso pionero de recarga artificial de agua dulce que se inyecta de nuevo al
acuífero, sacada de otros acuíferos cercanos y de agua residual de la
población. El negocio es redondo
y perpetúa el peligro de otros acuiferos a sufrir las mismas consecuencias. El
proyecto toma los cítricos de los agricultores para la supervisión; a los
técnicos de la universidad y sus satélites empresariales; la financiación del
Estado; y la multinacional Coca cola, que es la gestora
.
En la página
web de la citada multinacional nos avanza que “la meta es ahorrar durante los dos próximos años alrededor de 800
millones de litros de agua, lo que equivale al contenido de 320 piscinas
olímpicas”. [3] Nada más y nada menos. Cuando la forma de ahorrar agua, es
disminuir la cantidad en su uso, y para ello reducir la extensión de cultivo de
regadío. Entre otras cosas, volver al cultivo autóctono del territorio y acorde
a la pluviometría y la riqueza de la tierra. En toda la vertiente mediterránea
el cultivo es el olivo, almendro y algarrobo... Son los arboles poco
demandantes de agua y de venenos, y que al mismo tiempo nos definen la vegetación
de la cuenca de Mediterráneo.
La
multinacional y su fundación Coca Cola quedan bien paradas. La fundación dona
una gran cantidad de dinero a un buen número de asociaciones, entre ellas las ecologistas, y con ello silencia todo tipo de
posibles denuncias relacionadas con la actividad de la empresa, ver tabla [4].
Además la trama de las fundaciones beneficia a la mutinacional ya que cotizan
menos impuestos que las empresas. Todas estas jugadas empresariales son un lavado
de imagen, que esconde otras agresiones que ha realizado la empresa sobre el
territorio, quedando silenciadas, como la sobreexplotación de acuíferos que
realizó en El Salvador que dejó a 30.000 personas sin el agua necesaria para
vivir.
“Cítricos Sostenibles”, contiene palabras y
lemas biensonantes aunque de ambiguo contenido, al decirnos que es “una iniciativa que busca mejorar la
competitividad y sostenibilidad de la producción de cítricos en España
mediante el impulso de la fertirrigación eficiente (fertilización y riego) en
zonas sometidas a estrés hídrico.” El capitalismo verde ha llegado hasta
para la Coca Cola, que con el beneplácito municipal va a poner en marcha nuevas
formas de lucro. Mientras lo único que podría mitigar el drama sería eliminar
todo cultivo perjudicial para el territorio en su más amplia expresión. La
sobre-explotación de acuíferos y fuentes naturales tiene consecuencia
desastrosas en el territorio. En nuestra comarca tuvimos una amenaza en la
misma línea planteada con la instalación de la empresa DAFSA, que los vecinos
no fuimos capaces de frenar y cuyas consecuencias todavía no se han analizado
seriamente.
Alfonso
Soler colaborador de El Eco del Palancia
1 comentario:
Buen articulo compañero. Bajo el sistema actual de crecimiento ilimitado no se puede hacer frente a las miserias ambientales a las que nos aboca el sistema. El tratamiento que se da desde los medios de información de todos estos temas es pésimo, por eso hacen falta artículos como el tuyo, artículos que van al fondo del problema y no se quedan en una critica vaga. Hoy en el levante emv de Castellon han habido dos noticias sobre la oportunidad del negocio en la paralización del cambio climático. A través de la creación de valor pretenden parar lo que se nos avecina; una mentira más para hacer negocio a costa nuestra mientras gente con ciertas inquietudes ambientales se creen que a través del consumo responsable se puede cambiar algo. Respecto a el tema de los cítricos en la zona de la comarca de la Rivera en Valencia han tenido muchos problemas con el agua debido a la agresividad de los fertilizantes llegando a hacer no potable el agua que sale del grifo. Son muchos los problemas verdaderamente importantes que nos están viniendo y pocos los que se fijan en ellos. Las guerras de banderas y las teorías conspiratorias parecen ser mas atractivas en el mundo del espectáculo.
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