Aunque con un poco de retraso, ya que las jornadas empiezan hoy, no queremos olvidarnos de la feria avícola Valle del Palancia, en la que participan compañeros, y que ha servido para visualizar y dar a conocer la labor de diferentes criadores de gallinas y aves, que llevan una lucha diaria para recuperar y consolidar las razas autóctonas. Esta tarea tiene que ser conocida porque ha permitido que varias razas, como la serrana de Teruel, se hayan establecido de manera permanente, con lo que supone para la biodiversidad.
Desde este blog queremos animar a que os paséis por Sot de Ferrer este fin de semana a conocer esta feria y apoyéis el acto.
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