Los niños del Pintor Camarón visitan a DAFSA.

Imagen del librito que se entrega a cada alumno que visita la instalación.

Recientemente los niños del Colegio Público Pintor Camarón de Segorbe han realizado una excursión a Dafsa. Obviando la cantidad de críticas, que por múltiples motivos ha suscitado esta empresa en la comarca, las autoridades de este colegio y los padres de los alumnos han visto con buenos ojos, este acto a nuestro parecer nada "educativo". Son diferentes las instituciones que han ido sucumbiendo a esta empresa desde que se instaló en nuestra comarca.  Dafsa ha ido ganándose mediante una campaña de limpieza de imagen  a los administradores del agua como la Confederación Hidrográfica del Júcar, el Ayuntamiento de Segorbe y el Sindicato de Riegos de Segorbe, que parecen estar a sus pies.

Pese a que desde las instituciones educativas se insiste en la necesidad de formar a niños con una visión crítica de los acontecimientos, lo que verdaderamente están logrando es crear chavales preparados para entrar en el círculo vicioso del trabajo asalariado en un ambiente carcelario, que es lo que se respira ahí dentro.

DAFSA representa a la industria que devora recursos naturales. En alguna ocasión les habrán contado  en clase a los chavales que esos recursos son finitos y limitados, pero nadie se habrá atrevido a nombrar que en su propia pueblo existe una industria alimentaria que consume una piscina olímpica de agua al día y que trabaja a un ritmo totalmente insostenible, debido a que  la creación de valor no se puede parar. 

Seguro que a esos chavales nadie les ha contado que en nuestra época el agua se vende y que su ayuntamiento esta vendiendo el agua de todos. Esto le resultaría paradójico a cualquier habitante de épocas pasadas y posiblemente a muchos de esos jóvenes, algunos de ellos vírgenes de las ansias de dinero. Pero vivimos en un mundo cada vez más competitivo y el espíritu mercantilista tiene que ser inculcado desde bien pequeños para formar al buen ciudadano.

La cantidad de problemas que está creando el sistema industrial y la forma de vida actual son visibles a diario en los niños. Son múltiples las noticias que nos alertan sobre la mala alimentación infantil con su consiguiente obesidad, fruto de diversas cuestiones sencillas de vislumbrar; el no producir nuestros propios alimentos y la sustitución de éstos por sucedáneos industriales nada saludables, la vida sedentaria que llevamos, el estrés laboral que provoca sobrealimentación..., etc. La obesidad y el sobrepeso son los principales factores de riesgo de salud en la población ya que uno de cada cuatro niños padece obesidad. Según la OMS esto es debido al exceso de consumo de azucares y grasas en alimentación que contienen los refrescos y productos azucarados. 

Como si de un fraude se tratara, son las mismas autoridades educativas que llevan a los niños a Dafsa las que adoptan medidas drásticas para que no se consuma productos azucarados o  bollería industrial en las clases. La mejor forma de evitar todos estos riesgos de salud es no tomar dichos productos industriales y para ello se debe de concienciar el hábito del consumir productos alimenticios frescos, de temporada y de ámbito local. Esto es lo que a los niños les enseñan en la asignatura de naturales en la escuela, en el temario de alimentación. Y lo que ponen en práctica a la hora del almuerzo, comiendo un bocadillo o una pieza de fruta, y no refrescos azucarados ni bollos. También se ha sumado el Ayuntamiento de Segorbe a la misma iniciativa, organizado cursillos de concienciación y hábitos saludables en el colegio de La Milagrosa y el Seminario, a los alumnos de 3º de primaria con la actividad “desayunos saludables", donde no aconsejaron el consumo de bebidas ni refrescos azucarados. Creemos que la contradicción es evidente, publicitan en cursos el consumo de alimentación y frutas frescas de temporada basándose en la pirámide nutricional y después apoyan, de una u otra forma, la producción de zumos azucarados industriales. Si de lo que se trata es de educar, lo que les deberían enseñar es ha hacer un gazpacho casero o un zumo de licuadora, mejor nos iría a todos... o sino quieren ensuciarse de tomate, llevar a los crios al monte, que lo tenemos bien cerca.

Ahh!! se nos olvidaba, por si todo esto fuera poco,  además la empresa solicita a los padres " autorización para utilizar la imagen del hijo o hija y/o videos educativos, a difundir públicamente en páginas gestionadas por la empresa o en otros medios, para uso corporativo y no comercial...".